Degustační 6-chodová večeře: THAJSKÁ KUCHYNĚ - 25. 4.

Tematické degustační menu:

THAJSKÁ KUCHYNĚ
degustační 6-chodová večeře

čtvrtek 25. dubna 2019
od 18:30 hod
(první chod se podává v 19:00 hod)

-------------------

WELCOME DRINK

LEDOVÝ ČAJ
kokosové mléko, limeta,
ledová tříšť

STUDENÝ PŘEDKRM

PLAH KUNG
marinované krevety, limeta, koriandr,
máta, šalotka, rajče, chilli

POLÉVKA

TOM KHAA KAI
kuřecí maso, kokosové mléko, žampion,
galangan, citronová tráva, kafír

TEPLÝ PŘEDKRM

PELUXK HXY
mušle sv. Jakuba, žluté curry,
thajská bazalka

HLAVNÍ CHODY

PLAA PAE SA
pečený mořský vlk v rybím vývaru
se zeleninou a thajskými bylinkami

KENG PHED PED YANG
 kachna, červené curry, bambus, ananas,
thajská bazalka, jasmínová rýže

DEZERT

KHANOM FAK THONG
tradiční dýňový koláč s kokosovým mlékem
a limetovou omáčkou

-------------------

! REZERVACE MÍST NUTNÉ !

cena: 790,-Kč / osoba


NABÍZÍME DÁRKOVÉ CERTIFIKÁTY
pro Vaše blízké nebo obchodní partnery,
Věnujte jim kulinářský zážitek
v podobě degustační THAI večeře.

Šéfkuchař pro degustační večeři: 
Milan Macháček

ORIGINÁLNÍ THAJSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU
pro Vás opět připraví, ve splupráci s našimi kuchaři,
MILAN MACHÁČEK, člen reprezentačního týmu CZECH CHEFS ( foto )