Degustační 6-chodová večeře: THAJSKÁ KUCHYNĚ - 25. 4.


 

Tematické degustační menu:

THAJSKÁ KUCHYNĚ
degustační 6-chodová večeře

čtvrtek 25. dubna 2019
od 18:30 hod
(první chod se podává v 19:00 hod)

-------------------


WELCOME DRINK

LEDOVÝ ČAJ
kokosové mléko, limeta,
ledová tříšť


STUDENÝ PŘEDKRM

PLAH KUNG
marinované krevety, limeta, koriandr,
máta, šalotka, rajče, chilli

 

POLÉVKA

TOM KHAA KAI
kuřecí maso, kokosové mléko, žampion,
galangan, citronová tráva, kafír

 

TEPLÝ PŘEDKRM

PELUXK HXY
mušle sv. Jakuba, žluté curry,
thajská bazalka



HLAVNÍ CHODY

PLAA PAE SA
pečený mořský vlk v rybím vývaru
se zeleninou a thajskými bylinkami


KENG PHED PED YANG
 kachna, červené curry, bambus, ananas,
thajská bazalka, jasmínová rýže

 

DEZERT

KHANOM FAK THONG
tradiční dýňový koláč s kokosovým mlékem
a limetovou omáčkou

-------------------

! REZERVACE MÍST NUTNÉ !

cena: 790,-Kč / osoba


NABÍZÍME DÁRKOVÉ CERTIFIKÁTY
pro Vaše blízké nebo obchodní partnery,
Věnujte jim kulinářský zážitek
v podobě degustační THAI večeře
.


Šéfkuchař pro degustační večeři: 
Milan Macháček

-------------------


Děkujeme Vám za přízeň!
 


ORIGINÁLNÍ THAJSKÉ DEGUSTAČNÍ MENU
pro Vás opět připraví, ve splupráci s našimi kuchaři,
MILAN MACHÁČEK, člen reprezentačního týmu CZECH CHEFS ( foto )



 
Rezervace nutné
tel. 516 432 400 nebo 739 042 200 
 

Rodinný podnik s 25 letou tradicí (1994 - 2019)

MENU