SUSHI

Kulinářská akce:

SUSHI

sobota a neděle
23. a 24. března



WELCOME DRINK / AMUSE BOUCHE

AMUSE BOUCHE
​aperitivní předkrm



STUDENÝ PŘEDKRM

SASHIMI
kimchi, rýžový papír, wasabi majonéza, kaviár

 

POLÉVKA

TOM KHA GAI
kokosové mléko, nudle, voňavé bylinky

 

TEPLÝ PŘEDKRM

KARAAGE
smažené kuře, kyselé brambory,
saké, zázvor, okurek



REFRESH

ZMRZLINA



HLAVNÍ CHOD

SUSHI SET
​1ks sake nigiri (skotský losos)
1ks maguro nigiri (indonéský tuňák)
1ks ebi nigiri (kreveta)
3ks sake maki (skotský losos)
3 ks tempura uramaki
ředkev, zázvor, wasabi



DEZERT

PANNA COTTA
jasmín, pomeranč, kardamon, hlína

-------------------

Doporučujeme rezervace

Sushi-master: Jiří Zajíček


Rodinný podnik s 25 letou tradicí (1994 - 2019)

MENU