Degustační 6-chodová večeře: VIETNAM: středa 19. června v 18:30 hod

*   NOVINKA V KULINÁŘSKÉM KALENDÁŘI   *  :ORIGINÁLNÍ NÁRODNÍ SPECIALITY VIETNAMU  *
OCHUTNEJTE U NÁS PRAVOU ASII!


 

Tematické degustační menu:

VIETNAMSKÁ KUCHYNĚ
degustační 6-chodová večeře

středa 19. června 2019
od 18:30 hod
(první chod se podává v 19:00 hod)

-------------------

AMUSE BOUCHE

MANG XAO TOI
smažený bambus, česnek, cibule


STUDENÝ PŘEDKRM

NEM CUON
jarní závitky, rýžové nudle, zelenina,
omáčka Thin Su

 

POLÉVKA

PHO GA
kachní prsa, nudle, koriandr,
jarní cibule, limeta, chilli

 

TEPLÝ PŘEDKRM

BÁNH BAO
taštičky plněné vepřovým masem,
houby, nudle, sójová omáčka, sezam

 

HLAVNÍ CHODY

SUON XAO CHUA NGOT
pečená žebra marinovaná v sójové omáčce,
chilli, med, špenátové listy


THIT BO XAO CAN TAY
smažené hovězí marinované v zázvoru a česneku,
řapíkatý celer, cibule, jasmínová rýže

 

DEZERT

COM CHIEN XOAI
rýžové kuličky plněné mangem, kokos, marakuja

-------------------

! REZERVACE MÍST NUTNÉ !

cena: 790,-Kč / osoba 

Věnujte svým známým KULINÁŘSKÝ ZÁŽITEK: 
DÁRKOVÝ CERTIFIKÁT NA 6-CHODOVÉ DEGUSTAČNÍ MENU   

Dárkový certifikát si můžete objednat na tel. 516 432 400
 


Rezervace nutné
tel. 516 432 400 nebo 739 042 200 


Rodinný podnik s 25 letou tradicí (1994 - 2019)

MENU