13. a 14. února VALENTÝNSKÉ MENU


 

MENU PRO 2 OSOBY

V rámci svátku zamilovaných jsme si pro Vás připravili
4-chodové menu
s přípitkem kvalitního spumante prosecco.

Menu se bude podávat 
v pátek 13. února a v sobotu 14. února, vždy od 17:00 do 21:00 hodin.
Rezervace nutné.

 

přípitek

SEKT ŠPALEK
rodinné vinařství roku z Nového Šaldorfu, demi-sec

nebo

CRODINO BITTER
jemně perlivý nealko aperitiv od Campari

 

studený předkrm

KACHNA
zauzené prso, kedlubnový tatarák,
krémový sýr, nduja z Kalábrie

 

teplý předkrm

ZTRACENÉ VEJCE
černý lanýž, podmáslí, crumble

 

hlavní chod - výběr

FLANK STEAK
omáčka z karamelizované cibule,
gratinované brambory, houby

nebo

TUŇÁK STEAK
filet sashimi, arašídové curry,
divoká brokolice, sezamová rýže

 

dezert

RED VELVET
mascarpone, čokoláda, máta

 
 

! REZERVACE NUTNÉ !

cena:
895 Kč / osoba (včetně přípitku)

K menu je účtován 30 Kč couvert.

Rodinný podnik s 30 letou tradicí (1994 - 2024)

MENU