14. února VALENTÝNSKÉ MENU

 

MENU PRO 2 OSOBY

V rámci svátku zamilovaných jsme si pro vás připravili 4-chodové menu
s přípitkem kvalitního spumante prosecco.

Menu se bude podávat v úterý 14. února od 17:00 do 21:00 hodin.
Rezervace nutné.


Přípitek

PROSECCO
rosé, spumante, brut

nebo

CRODINO BITTER
jemně perlivý nealko aperitiv od Campari


předkrm

GRILOVANÝ KOZÍ SÝR
tatarák z červené řepy,
pečené papriky, focaccia


polévka

KRÉM Z TOPINAMBUR
lanýž, créme fraiche, listová tyčinka


hlavní chod - výběr

"JELEN" STEAK
vyzrálý hřbet marinovaný v rozmarýnu,
omáčka z portského vína, shimeji,
kaštanové krokety

nebo

"TUŇÁK" STEAK
filet sashimi, teriyaki,
pečená zelenina, enoki, sushi balls


dezert

ČOKOLÁDOVÉ RAVIOLI
pomeranč espuma, jahodový kaviár

-------------------

! REZERVACE NUTNÉ !

cena:

1.790,-Kč / 2 osoby (včetně přípitku)

-------------------

Rodinný podnik s 28 letou tradicí (1994 - 2022)