14. února VALENTÝNSKÉ MENU


 

MENU PRO 2 OSOBY

V rámci svátku zamilovaných jsme si pro Vás připravili
4-chodové menu
s přípitkem kvalitního spumante prosecco.

Menu se bude podávat 
ve středu 14. února od 17:00 do 21:00 hodin.
Rezervace nutné.

 

přípitek

PROSECCO
spumante, brut

nebo

CRODINO BITTER
jemně perlivý nealko aperitiv od Campari

 

předkrm

TARTAR Z TUŇÁKA
sashimi filet, sezam, wasabi mayo, chips

 

polévka

CONSOMMÉ
hovězí oháňka, julienne, šafránové noky

 

hlavní chod - výběr

"KACHNA" STEAK
filírované prso, silná redukce,
kadeřávek, bramborový fondán

nebo

DIVOKÝ LOSOS
filet pečený na kůži, zauzené brambory,
omáčka z pečených paprik, bylinkový crumble

 

dezert

VANILKOVÁ GANACHE
karamel, Pavlova, drobenka

 
 

! REZERVACE NUTNÉ !

cena:
1.890,-Kč / 2 osoby (včetně přípitku)

Rodinný podnik s 30 letou tradicí (1994 - 2024)

MENU