ZVĚŘINOVÉ HODY - 27., 28., 29. a 30. 10.
ZVĚŘINOVÉ HODY
RESTAURACE KOPEČEK
27., 28., 29 a 30. října 2022

ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY
KANČÍ * DANČÍ * JELENÍ * SRNČÍ * MUFLONÍ
Předkrmy: |
ZVĚŘINOVÁ PAŠTIKA rakytník, maliny, domácí pečivo |
139,- Kč |
TATARÁK Z JELENA majonéza s černým lanýžem, domácí pečivo |
179,- Kč |
Polévka: |
KRÉM Z PRAVÝCH HŘIBŮ lanýžový olej, krutony, panna-cotta |
95,- Kč |
ZVĚŘINOVÝ VÝVAR houbový knedlíček, trhané maso, zelenina |
79,- Kč |
Hotová jídla: |
ZVĚŘINOVÝ GULÁŠ ZE TŘÍ DRUHŮ MASA / srnčí, kančí, jelení / cibule, čerstvý křen, domácí bramboráčky / špekový knedlík |
275,- Kč |
KANEC, ŠÍPKOVÁ OMÁČKA karlovarský knedlík |
275,- Kč |
DANĚK, VIŠŇOVÁ OMÁČKA bramborové krokety s kaštany 275,- Kč KANČÍ VÝPEČKY NA ČESNEKU jablečné červené zelí dušené na víně, bramborový knedlík 275,- Kč |
Speciality zvěřinových hodů: |
MEDAILONKY Z KANČÍHO HŘBETU tradiční černá omáčka s mandlemi, švestkami a rozinkami, šťouchaný brambor |
345,- Kč |
MUFLON - HŘBET meruňková omáčka, pečené brambory |
345,- Kč |
JELENÍ HŘBET NA SMETANĚ brusinky, perníkový knedlík |
395,- Kč |
SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z KANČÍHO HŘBETU třené českým česnekem * doporučujeme náš bramborový salát |
245,- Kč |
Dezerty: |
ČOKOLÁDOVÝ DORT 70% tmavá čokoláda, malinová omáčka |
95,- Kč |
MASCARPONE lesní ovoce, griliáš |
95,- Kč |
Pivní speciál: |
MENDELBIER 12° světlý žitný ležákvyroben ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně ŘEMESLNÝ PIVOVAR MORAVIA, Brno - Medlánky |
Doporučená vína: |
Cabernet Sauvignon, 2015 Sommelier Select, Patria Kobylí, pozdní sběr 0,1 l ... 43,-Kč * 0,75 l ... 325,- Kč Dornfelder, 2019 Sommelier Select, Velkobílovická vína, pozdní sběr 0,1 l ... 43,-Kč * 0,75 l ... 325,- Kč |
Nabídka platí denně do vyprodání
Změna nabídky vyhrazena
REZERVACE NUTNÉ
/rezervace držíme max.15 minut od Vámi sjednaného začátku rezervace/

Rodinný podnik s 28 letou tradicí (1994 - 2022)