ZVĚŘINOVÉ HODY - 27., 28., 29. a 30. 10.
ZVĚŘINOVÉ HODY
RESTAURACE KOPEČEK
27., 28., 29 a 30. října 2022
ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY
KANČÍ * DANČÍ * JELENÍ * SRNČÍ * MUFLONÍ
Předkrmy: |
| ZVĚŘINOVÁ PAŠTIKA rakytník, maliny, domácí pečivo |
| 139,- Kč |
| TATARÁK Z JELENA majonéza s černým lanýžem, domácí pečivo |
| 179,- Kč |
Polévka: |
| KRÉM Z PRAVÝCH HŘIBŮ lanýžový olej, krutony, panna-cotta |
| 95,- Kč |
| ZVĚŘINOVÝ VÝVAR houbový knedlíček, trhané maso, zelenina |
| 79,- Kč |
Hotová jídla: |
| ZVĚŘINOVÝ GULÁŠ ZE TŘÍ DRUHŮ MASA / srnčí, kančí, jelení / cibule, čerstvý křen, domácí bramboráčky / špekový knedlík |
| 275,- Kč |
| KANEC, ŠÍPKOVÁ OMÁČKA karlovarský knedlík |
| 275,- Kč |
| DANĚK, VIŠŇOVÁ OMÁČKA bramborové krokety s kaštany 275,- Kč KANČÍ VÝPEČKY NA ČESNEKU jablečné červené zelí dušené na víně, bramborový knedlík 275,- Kč |
Speciality zvěřinových hodů: |
| MEDAILONKY Z KANČÍHO HŘBETU tradiční černá omáčka s mandlemi, švestkami a rozinkami, šťouchaný brambor |
| 345,- Kč |
| MUFLON - HŘBET meruňková omáčka, pečené brambory |
| 345,- Kč |
| JELENÍ HŘBET NA SMETANĚ brusinky, perníkový knedlík |
| 395,- Kč |
| SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z KANČÍHO HŘBETU třené českým česnekem * doporučujeme náš bramborový salát |
| 245,- Kč |
Dezerty: |
| ČOKOLÁDOVÝ DORT 70% tmavá čokoláda, malinová omáčka |
| 95,- Kč |
| MASCARPONE lesní ovoce, griliáš |
| 95,- Kč |
Pivní speciál: |
MENDELBIER 12° světlý žitný ležákvyroben ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně ŘEMESLNÝ PIVOVAR MORAVIA, Brno - Medlánky |
Doporučená vína: |
| Cabernet Sauvignon, 2015 Sommelier Select, Patria Kobylí, pozdní sběr 0,1 l ... 43,-Kč * 0,75 l ... 325,- Kč Dornfelder, 2019 Sommelier Select, Velkobílovická vína, pozdní sběr 0,1 l ... 43,-Kč * 0,75 l ... 325,- Kč |
Nabídka platí denně do vyprodání
Změna nabídky vyhrazena
REZERVACE NUTNÉ
/rezervace držíme max.15 minut od Vámi sjednaného začátku rezervace/
Rodinný podnik s 28 letou tradicí (1994 - 2022)