ZVĚŘINOVÉ HODY - 25., 26.. 27. a 28. 10.
ZVĚŘINOVÉ HODY 2024
RESTAURACE KOPEČEK
25., 26., 27 a 28. října
ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY
KANČÍ * DANČÍ * JELENÍ * SRNČÍ * MUFLONÍ
Ceny budou doplněny před začátkem kulinářské akce.
Předkrmy: |
| ZVĚŘINOVÁ PAŠTIKA rakytník, maliny, domácí pečivo |
| Kč |
| TATARÁK Z JELENA majonéza s černým lanýžem, domácí pečivo |
| Kč |
Polévka: |
| KRÉM Z PRAVÝCH HŘIBŮ lanýžový olej, krutony, panna-cotta |
| Kč |
| ZVĚŘINOVÝ VÝVAR houbový knedlíček, trhané maso, zelenina |
| Kč |
Hotová jídla: |
| ZVĚŘINOVÝ GULÁŠ ZE TŘÍ DRUHŮ MASA / srnčí, kančí, jelení / cibule, čerstvý křen, domácí bramboráčky / špekový knedlík |
| Kč |
| KANEC, ŠÍPKOVÁ OMÁČKA karlovarský knedlík |
| Kč |
| DANĚK, VIŠŇOVÁ OMÁČKA bramborové krokety s kaštany Kč KANČÍ VÝPEČKY NA ČESNEKU jablečné červené zelí dušené na víně, bramborový knedlík Kč |
Speciality zvěřinových hodů: |
| MEDAILONKY Z KANČÍHO HŘBETU tradiční černá omáčka s mandlemi, švestkami a rozinkami, šťouchaný brambor |
| Kč |
| DANĚK - HŘBET meruňková omáčka, pečené brambory |
| Kč |
| STEAK Z JELENÍHO HŘBETU NA SMETANĚ brusinky, perníkový knedlík |
| Kč |
| SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z KANČÍHO HŘBETU třené českým česnekem * doporučujeme náš bramborový salát |
| Kč |
Dezerty: |
| ČOKOLÁDOVÝ DORT 70% tmavá čokoláda, malinová omáčka |
| Kč |
| HORKÉ MALINY vanilková zmrzlina, šlehačka |
| Kč |
Doporučené pivo: |
doplňuje se... Regionální minipivovar |
Doporučená vína: |
| Cabernet Sauvignon Sommelier Select, Patria Kobylí, pozdní sběr Dornfelder Sommelier Select, Velkobílovická vína, pozdní sběr |
Nabídka platí denně do vyprodání
Změna nabídky vyhrazena
REZERVACE NUTNÉ
/rezervace držíme max.15 minut od Vámi sjednaného začátku rezervace/
♦ ♦ ♦
ZVĚŘINOVÉ MENU V ANGLIČTINĚ
na www.kopecek.com
na www.kopecek.com
Rodinný podnik s 30 letou tradicí (1994 - 2024)