ZVĚŘINOVÉ HODY - 25., 26.. 27. a 28. 10.

ZVĚŘINOVÉ HODY 2024

RESTAURACE KOPEČEK
25., 26., 27 a 28. října


ZVĚŘINOVÉ SPECIALITY
KANČÍ * DANČÍ * JELENÍ * SRNČÍ * MUFLONÍ


 

Předkrmy:

DOMÁCÍ ZVĚŘINOVÁ PAŠTIKA 
maliny, domácí pečivo
100g / 149 Kč
TATARÁK Z JELENA
majonéza s černým lanýžem, focaccia
70g / 159 Kč

Polévka:

KRÉM Z PRAVÝCH HŘIBŮ
lanýžový olej, krutony, panna-cotta
95 Kč
ZVĚŘINOVÝ VÝVAR
houbový knedlíček, trhané maso, zelenina
79 Kč

Hotová jídla:

ZVĚŘINOVÝ GULÁŠ ZE TŘÍ DRUHŮ MASA / vyprodáno
/ srnčí, kančí, jelení /
cibule, čerstvý křen,
domácí bramboráčky / špekový knedlík
295 Kč

 
KANEC, ŠÍPKOVÁ OMÁČKA
karlovarský knedlík
295 Kč
DANĚK, VIŠŇOVÁ OMÁČKA
bramborové krokety s mandlemi

295 Kč

ZVĚŘINOVÉ VÝPEČKY NA ČESNEKU
jablečné červené zelí dušené na víně,
bramborový knedlík

295 Kč

Speciality zvěřinových hodů:

MEDAILONKY Z KANČÍHO HŘBETU 
tradiční černá omáčka
s mandlemi, švestkami a rozinkami,
šťouchaný brambor
345 Kč
MUFLON - HŘBET 
meruňková omáčka,
pečené brambory grenaille
345 Kč
STEAK Z JELENA
hřbet na smetaně, brusinky, perníkový knedlík
425 Kč
SMAŽENÉ ŘÍZEČKY
Z KANČÍHO HŘBETU

třené českým česnekem
* doporučujeme náš bramborový salát ...62 Kč
265 Kč
 

Dezerty:

ČOKOLÁDOVÝ DORT
72% tmavá čokoláda, maliny, sorbet
105 Kč
POŠÍROVANÁ HRUŠKA
svařené víno, skořicový krém, oříškový piškot
95 Kč
KARAMELOVÝ KRÉM
šlehané mascaropone, sušenkový crumble
95 Kč

Doporučené pivo:

SENTICKÝ KVASAR SPECIÁL
Minipivovar Jelínek, Sentice
Řezané pivo speciálně stočené přímo pro naši pivnici
ve vyváženém poměru 70 / 30 - světlý nefiltrovaný ležák Kvasar 12°
s chmelem Žatecký poloraný červeňák
a tmavý nefiltrovaný Kvasar 13° s přídavkem medu.


Nabídka platí denně do vyprodání
Změna nabídky vyhrazena

JÍDELNÍ LÍSTEK NA ZVĚŘINOVÉ HODY 2024
je rozšířen o některé pokrmy ze stálého jídelního lístku
 

REZERVACE NUTNÉ
/rezervace držíme max.15 minut od Vámi sjednaného začátku rezervace/

♦  ♦  ♦

Rodinný podnik s 30 letou tradicí (1994 - 2024)

MENU