Naše projekty

Zážitková restaurace zaměřená na degustační menu a kvalitní vína z celého světa. Sídlí v brněnském Domu umění a získala mnoho ocenění, včetně zařazení v celosvětových průvodcích Michelin a Gault-Millau. Provoz zahájila v roce 2016.

Naše bistro (nebo jak jinak bychom mohli nazvat naši vizi tohoto konceptu) se nachází na skvěle dostupném místě v centru Blanska. Zaměřujeme se na výběrovou kávu, dobrý jídlo od snídaní po večeře a v neposlední řadě tapas. Také si u nás můžete pochutnat na míchaných drincích, kde se specializujeme na GinTonic, nebo na skleničce skvělého naturálního vína. Najdete u nás opravdu vše, po čem Vaše duše prahne!

Kuchařka obsahuje více než 60 nejrůznějších receptů
od míchaných vajec po strukturované dezerty.
Na receptech se podílelo více než 20 šéfkuchařů, cukrářů
a pekařů. Autorem kuchařky je šéfkuchař Jirka Zajíček.
Kniha vznikla za podpory porotců Masterchef
Radka Kašpárka (1 michelin star) a Přemka Forejta.
Společně s fotografiemi jídel a příběhů ze života
od světově uznávaného fotografa Jirky Turka a Jany Jabůrkové
má téměř 300 stran. Z každé prodané knihy putuje
100 Kč na dobročinné účely.

Spojili jsme síly se Statkem SAMSARA, abychom zajistili váš jedinečný svatební den. Statek SAMSARA je místem, kde se snoubí krása přírody s útulnou rodinnou atmosférou. Svatby jsou pro ně velkou poctou a plánují je s obrovskou péčí a pozorností, prostě osobní přístup jak i my to máme rádi. Statek se nachází na Klepačově, přilehlé části Blanska. Postarají se o vás od A do Z, ale co tedy pak budeme dělat my? S naším PRINCIP cateringem zaštítíme kuchyňskou část a co si vyberete, to vám s láskou uvaříme. V případě zájmu o něco zcela výjimečného je pak možnost svatebního balíčku "Kohout NA SAMSAŘE".

Navštivte taky naše podniky

Kohout na víně BiBistro Blansko